白癜风平时能吃味精么?味精能把菜肴提鲜,殊不知道这种做法是错误的。味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。那么白癜风平时能吃味精么?下面是介绍。
深圳益尚白癜风的专家说,在医治白癜风疾病的同时,患者应该通过饮食来调节自身的病情,当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适量的放味精。
白癜风患者若一天摄入的味精量过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸能和血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌。白癜风病人体内的锌含量本身就低,如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏,久之会加重白癜风病情。因此,患者朋友们多了解部分白癜风饮食禁忌,对病情是有一定帮助的。
在生活中我们离不开油盐酱醋这些调味品,不少家里掌厨的喜欢往菜里添加味精增鲜,但据最近台湾一项调查发现,约有百分之三十的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。白癜风的饮食注意事项很多。
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